在东莞市洪梅镇立沙大道民田涌大桥不远处，有一块写着“松湖水产—农业部水产健康养殖示范场”的醒目标示牌，这是洪梅镇目前规模最大的一家水产养殖公司——东莞市松湖水产品养殖有限公司，成立于2010年，总投资额1200万元，现有养殖基地300亩，主打养殖线纹尖塘鳢（笋壳鱼）及澳洲青斑两种新型优稀鱼种。
该公司的创始人、总经理萧劲松是一位地道的东莞本土青年，年轻有为的他放弃了从业十九年的金融行业优厚的待遇，从2006年起开始钻研水产养殖技术，经过多年的探索与总结，最终锁定笋壳鱼作为主打产品，在短短的几年时间里取得了一定养殖成效，为公司的发展壮大积累丰富宝贵的经验。萧总说到：笋壳鱼总体肉质比较鲜美，所有进食饲料是海水打上来的海鱼，在饲料标准是无添加其他化学添加剂的，笋壳鱼吃的是海鱼，所以出来的产品是非常之好。
发展至今，在萧总的带领下，成立水产专业合作社，带动周边养殖面积500亩。
公司于2014年获得无公害水产品一体化认证，于2014、2015年连续获得“广东省重合同守信用企业”称号，于2016年被授予“广东省休闲渔业示范基地”称号，2017年初，松湖水产成功创建农业部水产健康养殖示范场。
成就是进一步成功的源源动力，公司依托自身的技术力量，建立了高效水产养殖机械化无公害水产品的试验、示范、推广基地，提高了全市机械化无公害水产品养殖覆盖率，生产的优质无公害水产品线纹尖塘鳢（笋壳鱼）在第十四届中国国际农产品交易会上再次蝉联参展农产品金奖，这是继上届中国农交会获得金奖后再获此项殊荣，成功创下广东水产品在交易会连续两届获得“金奖”的唯一企业的记录，顺利打响东莞水产品品牌。中央电视台7套《聚焦三农》栏目对其笋壳鱼无公害养殖、充氧包装鲜活鱼技术以及“互联网+笋壳鱼”销售平台进行了专门报道。
今年3月31日，广东省海洋与渔业厅联合东莞市海洋渔业局和洪梅镇人民政府举办了东莞笋壳鱼品牌推广会暨水产品品牌建设培训班。省海洋与渔业厅党组成员、副厅长洪伟东，东莞市海洋与渔业局党组书记、局长陈俊，洪梅镇镇委书记黄启光等出席了会议。洪伟东强调：广东是渔业大省，水产品消费和输出大省，2017是全国农业品牌推进年，广东各市要积极借鉴东莞笋壳鱼推广的经验，把打造渔业品牌作为渔业供给侧改革的重要手段和促进渔民增收的重要举措和统筹城乡发展的重要途径。
另外，松湖水产还与番禺农科所、水产研究所、广东海洋大学等机构合作，通过参与“宝石鲈与银鲈”等杂交科研项目，研发培育优良新产品，期望将渔业产品健康化、品牌化、多样化，进一步推动东莞市都市现代渔业发展
目前松湖水产开通了实体专卖店与网上销售平台，与顺丰速递合作，以“松湖玉女笋”“松湖澳洲斑”为品牌，产品畅销国内主要经济发达地区，能满足不同市民的需求。并利用充氧保鲜技术，可以保证48小时鲜活期，市民足不出户就可以在家里享受到松湖鲜活、健康、美味、安全的优质水产品。
日前，我会秘书处访问了会员企业、东莞市松湖水产品养殖公司萧劲松总经理。萧总向我们介绍了公司的未来发展方向，特别是在以水产品养殖的基础上，打造渔业品牌和渔业休闲的综合化养殖企业的计划。
今天的松湖，致力于成为国内标准化“无公害绿色水产品”养殖企业。
（资料来源：松湖公司、东莞农业信息网、农村创业致富网等，有删改）