2025年5月6日，休闲农业经营与管理（渔业方向）第二期课在广东生态工程职业学院顺利举行。本次课程主讲人是来自中山市柠檬鲨水族管理有限公司的古大焯老师，围绕“水族观赏鱼一二三产业综合发展平台（一）”为主题，从项目分析、市场红利、产品开发等方向展开。
在课程中，古大焯老师凭借其丰富的实践经验和深厚的专业知识，从项目分析入手，详细剖析了当前水族观赏鱼产业项目的发展现状与趋势，为学生们清晰地勾勒出产业蓝图。他指出，精准的项目定位与规划是产业成功的关键基石。谈及市场红利时，古大焯老师分析了消费升级背景下，水族观赏鱼市场呈现出的巨大潜力，以及如何把握市场机遇，开拓多元化市场渠道。
“休闲渔业经营与管理”专业的搭建不是一朝一夕完成的，同学们在课后需积极投入实践，通过不断了解市场及巩固所学知识，不断深化对休闲渔业产业的理解，将逐步成长到能独立完成项目的开发。未来，将继续推进该系列课程的开展，不断丰富课程内容与形式，为休闲渔业领域输送更多高素质专业人才，助力产业持续健康发展。