一、观赏鱼在广东省作为休闲渔业已历史悠久
锦鲤、金鱼、热带鱼等观赏鱼类作为休闲、瞻观、玩赏怡乐功能已历史悠久。在我国,现代意义上锦鲤真正作为观赏鱼出现,不过近几十年的事。但我国观赏鱼的养育,最早可能始于唐朝。据史料记载,唐开元年间,“帝曲宴近臣于禁苑中,帝指示于九龄、林甫曰:“槛前盆池中所养鱼数头,鲜活可爱。”可知唐朝统治阶级上层中已把养鱼作为观赏之用。
至宋代,观赏鱼的养育进一步开始野生转为人工驯养。宋人有载:贵游多凿石为池,寡之檐煽间,以供玩。问其术,秘不可言,或云以闻市垮渠之小红虫饲。凡鱼百日皆然。这说明,当时金鲫(金鱼的祖先)已广为接受。
李时珍在《本草纲目》中有云,“金鱼有鲤鲫鳅数种,鳅尤难得,独金鲫耐久,前古罕知……”可见,唐宋以前,作为观赏的金鱼不但有鲫鱼、鲤鱼还有鳅,但随着金鲫的逐步发展完善,加之在人工培育过程中,出现体型、颜色变异,金鱼最终演变成一鱼百样的完美观赏鱼。
明清时期,观赏鱼的养育已经形成了一整套专业的技术经验,也为后人得以继承与发展,说明了中国古代观赏鱼所具有的科学生命力。
广东省休闲渔业在全国是起步较早,氛围较好的先进省,20世纪90年代初,广州、中山、佛山、东莞等地市已有上规模的观赏鱼养殖基地及观赏、展示、销售点,如广州金涛公司1984年从日本引进锦鲤,开办锦鲤养殖场;中山大地一龙也在1997年之前,就大规模生产、养殖锦鲤,并与旅游团挂钩,带团进入鲤场游玩、观光、消费。1999年东莞首家上规模、规范化锦鲤场开业,吸引了大批游人参观游览。2004年(广州)国际渔博会还专门组织了参会的国际中外业者、专家、朋友前来东莞参观、交流、访问,走访了东莞的百川锦鲤、东海金鱼及安业水族等著名观赏鱼大场。
东莞是大宗观赏鱼产销基地,集生产、展销、观光休闲、生态旅游文化为一体。百川锦鲤、东海金鱼及安业水族、麻涌七彩都很著名,是当时的国际渔博会专程组织参观的亮点。当时东莞市海洋与渔业局对观赏鱼业比较重视,在时任局长张月忠、资深水产专家张邦杰等领导与专业人士的关心和支持下,锦鲤、金鱼等观赏鱼的发展势头很好。期间,东莞市海洋与渔业局有关领导、专家还组织了各镇区主管农业的领导干部、下属企业的有关农户前来参观学习、交流互动,上级领导来莞调研,也光临百川参观指导交流,如2001年,全国政协原副主席杨汝岱同志,2007年,时任香港特首曾荫权先生及山东、浙江省海洋与渔业局领导相继前来参观交流学习,十分赞赏东莞市观赏鱼的发展方向、定位模式及生态文化氛围。不久前,东莞市一镇区校长,专门组织学生前来参观学习锦鲤文化,交流、互动他们在学校书本上学不到的文化知识,百川锦鲤负责人也向来访的校长、师生详细介绍了情况及传授了他们感兴趣的理论知识和实际操作,其中就包括了观赏文化,鉴赏文化,国学易经风水文化,生态水族景观文化以及休闲养生环保方面的信息。这些都是高层次的休闲渔业文化。
二、观赏鱼在休闲渔业中的地位十分重要
1999年之后,广东省特别是珠三角一带的观赏鱼,尤以锦鲤发展很快,新建的锦鲤场如雨后春笋方兴未艾。
广东省休闲渔业在政府职能部门的层面,从1994年已经开始试点,到2004年广东省海洋与渔业局正式批准开展休闲渔业项目,至今已有20余年,而实际上休闲渔业在民间比在政府层面开展得更早。正如台湾一位老经济学家江崇吉所言:“20世纪是劳动型文化,21世纪是休闲文化”。休闲渔业正是适应这一潮流而在全世界兴起的。休闲渔业就是利用渔村设备、渔业产品、渔业经营活动、自然生态、渔村自然环境及渔村人文资源,经过规划设计,以发挥渔业与渔村休闲旅游功能,增进国人对渔村与渔业之体验,提升旅游品质,并提高渔民受益,促进渔村发展。因此,休闲渔业就是游钓业、旅游观光、水族观赏等休闲活动与现代渔业方式有机结合起来,实现第一产业与第三产业的结合配置。既能提高经济效益,更有良好的社会效益。观赏鱼的休闲观赏功能显而易见,因而在休闲渔业中的地位十分重要。应大力加强对观赏鱼的养殖、经营、贸易方面的政策扶持、技术指导、观念引导,从政府的层面帮助业者、农户解决一些自身无法解决的、实实在在的具体问题。
三、观赏鱼休闲渔业的发展前景及瓶颈
我国“十二五”规划明确提出,要大力发展渔业四大产业,即环境友好型水产养殖、资源保护型捕捞业、提升带动型水产加工业、文化内涵型休闲渔业。在《农业部关于加快推进渔业转方式调结构的指导意见》关于“大力发展休闲渔业”的精神指导下,我省休闲与观赏鱼业发展趋势迅猛,前景很好,有关职能部门特别是广东省海洋与渔业局各级领导、主管干部十分重视,并采取有效措施,组织人力具体落实。广东省海洋渔业休闲与垂钓协会在叶焕强执行会长的领导下,深入基层调研,走访企业、业者,了解民情行情。对观赏鱼行业,从了解不多到熟识情况,并与观赏鱼行业的业者、学者、专家一起研讨,制定相关可行措施并付之实施,取得阶段性的良好效果。
观赏鱼业已经成为广东省休闲观赏渔业发展的新亮点和重要元素,它的发展为社会提供更多的就业机会,在增加养殖户的经济收入的同时,也为社会提供升级的物质和文化消费产品。如观赏鱼中的锦鲤,素称观赏鱼之王,水中活宝石,会游泳的艺术品,象征吉祥、和谐、幸运、成功。锦鲤文化十分丰富,函括融汇了“观赏文化、鉴赏文化、国学易经风水文化和生态水族景观文化”,是普罗大众喜欢,达人显贵青睐的精神文化极品。广东省有良好的锦鲤文化氛围,锦鲤在休闲观赏渔业方面地位重要,功能卓著,前景良好。
广东省的观赏鱼行业发展势头虽然呈上升阶段,但大多数业者仍停留在传统的运作模式,没有从根本上改变,通过优化配置资源,将观赏鱼与“旅游观光、度假娱乐、生态农业、环保花卉果蔬、休闲健康养生、生态水族景观、国学易经风水、科普文化教育”等有机结合起来,作为第一产业的延伸和发展,实现第一二三产业的相互转移与有机结合,从而实现高附加值的真正意义上的“休闲渔业”产业链,创造出更高更好的经济效益和社会效益。
目前,全国观赏鱼养殖面积约20万亩(其中:山东4万亩,京津地区3万亩,河南2万亩,海南1万亩),而广东省有4万亩与山东基本相同。但广东较有规模的观赏鱼业者有600多家,从业人员1万多人(含上下游),年交易额10亿。研究资料显示:观赏鱼业直接带动10个大类近100多个产业的发展;一名从事观赏鱼行业的业者可创造5个相关产业的就业岗位;一万元观赏鱼养殖产值直接衍生出4万元相关产业产值。毋庸置疑,观赏鱼的产业链延伸较广,产业附加值较高,文化内涵丰富。从这个意义上讲,观赏鱼是一种文化产业、朝阳产业,应大力发展,在“休闲渔业”中发挥更大的作用和更正能量的影响力。
“理想很丰满,现实很骨感”,休闲观赏渔业的发展之路前途光明,道路曲折,仍有许多急待解决的问题:
1.产业规模较小,发展空间有限;
2.产业结构有待调整、优化;
3.从业人员总体素质有待提升;
4.观赏鱼行业仍未有统一权威的国家标准;
5.国家在法律上、政策上未能切实做到鼓励、扶持,帮助养殖户解决实实在在的问题。如土地、鱼塘租期租金问题,鱼场设施建设问题,政府要求农户、业者搬迁赔偿(补偿)问题,等等。
以上问题是影响观赏鱼休闲渔业发展的瓶颈,亟待解决。