2015年，广东省梅州市龙氏观赏鱼养殖有限公司（以下简称“龙氏养殖”）落户梅州市梅县区梅南镇水美村，短短几年时间该公司不仅实现了观赏鱼自繁自养自销，还为小山村的经济注入了新的发展动能。
龙氏养殖总经理李春山告诉记者，公司不断探索学习观赏鱼繁育技术，扩大生产规模，2019年，龙氏养殖推出约200个观赏鱼品种，年产值达数千万元。此外，公司还积极参与扶贫项目合作，与村集体共同进步、共同致富。
自繁自养多个观赏鱼品种
2013年，52岁的龙氏养殖创始人来到水美村，在前辈的指导下开始了观赏鱼养殖。“虽然是个偏远的小山村，但是这里自然环境好。”李春山解释道，要养好观赏鱼，先决条件是水，水美村的水质资源好且充沛，很适合观赏鱼养殖；此外，梅州的招商引资环境好，政府职能部门服务到位；最后，用地和人工成本也低。
他在当地租下了6000平方米的基地，设立了亲本培育、苗种繁育、成鱼养殖各环节的生产区。不同于传统的养殖场，这里的基地采用了立体式结构。“在山里要找大面积的地方很难，于是我把部分业务‘搬上楼’，充分利用有限的地理空间。”李春山表示，龙氏养殖是一家集海水系观赏鱼、热带淡水系观赏鱼、冷水系观赏鱼养殖，进出口贸易，设备材料生产，电商直播，观赏科普展览于一体的综合性企业。自建立以来，致力于构建品种齐全的产品链。从市场角度而言，丰富的产品不仅能满足客户多元化的需求，还能大大降低采购成本，切实提升企业的市场竞争力。
近年来，龙氏养殖凭借多而全的“明星”产品在市场上迅速走红，声名大噪。据了解，龙氏养殖主营多个观赏鱼品种的养殖，包括有热带淡水系的七彩神仙鱼、罗汉鱼、魟鱼等，以及冷水系的台湾蝴蝶龙鲤、金鱼、日本锦鲤等，可谓应有尽有。不难发现，市面上经营单一品种的观赏鱼养殖场居多，而要同时兼顾多个不同品种的观赏鱼养殖，李春山直言难度很大。观赏鱼不同于经济鱼类，不同品种之间的差异很大，对场地、水温、技术等要求较高。一方面硬件设施要跟上，另一方面要不断学习新技术。而对于每一个品种的生活习性、养殖技术等要点，都是他在日常工作中一点一滴积累起来的。“在与同行交流中虚心学习，在日常操作中多动脑筋。”他表示。
2019年，龙氏养殖投资逾900万元进行装修和兴建新楼房建筑，新大楼是占地2500平方米、高五层的进出境观赏水生动物隔离检疫场。不料，新冠疫情来势汹汹，建筑工程被迫中断，龙氏养殖的生意大受影响。李春山坦言，“停工导致公司的全部流动资金被套，只能放慢脚步逐渐恢复。现在只做大概30个品种，年产值不到高峰期的三分之一。”
海关护送观赏鱼“游”出国门
自从龙氏养殖进驻水美村以来，各种各样的观赏鱼不断在这里诞生，一箱接一箱发往全国各地，“龙氏出品”的踪影遍布北京、上海等多个城市。随着观赏鱼生意越做越大，李春山将目光放到国际市场。
2020年9月，龙氏养殖的1240尾观赏鱼经梅州海关检疫合格，正式输往海外市场。这也是梅州观赏鱼首次“游出”海外。“在报关和报检等方面，海关给予了大力的支持，让我深切感受到政府部门的关怀，享受人性化的服务。”对于有关部门的帮助，李春山由衷表示感谢。
由于观赏鱼出口属于活体运输，从海关监管角度而言，既要符合进口国卫生检疫要求，又要保证观赏鱼存活率，一旦操作时间过长，观赏鱼很可能因为缺氧而出现大量死亡。当地海关在保证有关程序合规合法的基础上，尽量简化手续，帮助企业争取更多的时间。当地海关严格按照水生动物监测计划做好日常抽样送检，指导企业规范饲料使用、药物管理、卫生防疫、废水处理等操作；同时，依据进口国检疫要求，指导企业送检相关监测项目，针对不同国家出证要求，认真做好动物卫生证书出证，确保观赏鱼检验合格后快速验放。龙氏养殖日常严格遵守海关对观赏水生动物检验检疫隔离场的要求开展有关工作，每月进行三次自检和一次送检（海关指定机构），并接受海关不定期抽检和督查。
第一个出口订单顺利完成，大大鼓舞了企业信心，龙氏养殖加快开拓海外市场的步伐。今年1月，经梅州海关检疫合格，2000尾热带观赏鱼顺利出口，它们乘坐了20多个小时飞机抵达美国，存活率高达95%。
如何保证较高的成活率？龙氏养殖有三道“秘诀”。首先，从鱼苗到成鱼整个养殖周期，要保证观赏鱼得到充足的营养，以提高鱼体的抵抗力。其次，在运输过程中，要通过多种手段保持相对恒定的水温和溶氧等。最后，为客户提供技术指导，充分告知对方养鱼的注意事项。李春山向记者透露，观赏鱼的国际市场很大，龙氏养殖将加快恢复元气、提升实力，让更多优质的观赏鱼“畅游”海外。
政企合作共绘“美丽乡村”蓝图
紧贴时代步伐，李春山在养殖场里开辟电商直播区，计划通过5G直播来开拓新市场。“直播平台在销售低端观赏鱼方面有一定的成效，公司将组建新的线上销售团队，同时促进村民就业。”李春山说。
据悉，水美村是广州市委统战部对口帮扶的对象之一，身上流着“红色村”的基因。2019年11月，水美村全部退出贫困户序列，成为“红色村”基层党建示范村、美丽乡村示范村、乡村振兴示范村。作为小山村里的龙头企业，龙氏养殖不仅积极解决部分贫困户就业问题，还通过和当地政府进行扶贫资金投资合作的方式，进一步提升村集体的经济收入。记者了解到，龙氏养殖招聘的员工大部分是本地村民，年龄介于30~60岁，他们以往依靠养鸡、种柚子等务农为生，到龙氏养殖里做生产工人后收入得到改善。
从2019年起，水美村集体以一笔过投资的形式，向龙氏养殖提供共220万元扶贫合作资金，而龙氏养殖则要每年向村集体支付总金额的10%作为保底利润，项目合作期为五年，结束后归还本金。也就是说，连续五年，村集体每年可获得22万元“利息”收入，而全数款项均用在村民身上，节假日组织活动、给村民发放慰问品、保障老幼病残的医疗……村民的幸福感有了明显提高。
随着社会经济发展，这些来自“红色村”的观赏鱼越发红火，正朝着更大的舞台“游”去。
来源：海洋与渔业杂志，2021-09-13